Bedeutung von Werbung für Gastronomen
Werbung in der Gastronomie unterscheidet sich in einigen Punkten vom Marketing in anderen Unternehmen: Den meisten Restaurants stehen nur geringe Werbebudgets zur Verfügung. Ihr Marketing ist darauf ausgerichtet, Adressaten an einem bestimmten Standort zu erreichen, der lokal oder regional begrenzt sein kann. Außerdem wenden sich Gastronomen in der Regel an sehr exakt definierte Zielgruppen und müssen dabei ihre Alleinstellungsmerkmale gegenüber Wettbewerbern wirkungsvoll betonen. Umso wichtiger ist, dass Sie Ihre Gäste durch prägnante, passgenaue Werbung überzeugen, die Ihre Werbebotschaft ohne große Streuverluste übermittelt.